Filé de merluza ao molho de camarão
MODO DE PREPARO Para o molho: Frite o alho e a cebola picada no azeite Acrescente o tomate picado Quando o tomate estiver meio derretido, acrescente os camarões Deixe refogar um pouco e depois...
View ArticleTambaqui assado e recheado
MODO DE PREPARO Limpe bem o peixe e abra pela barriga Fure bem o peixe com a ponta da faca Passe o alho amassado por todo peixe, por dentro e por fora Salpique um pouco de salsinha sobre o peixe...
View ArticleAtum ao forno com batatas gratinadas
MODO DE PREPARO Deixe o filé de atum dentro de uma vasilha com água e suco de 2 limões por aproximadamente 10 minutos Depois retire toda água e lave o filé Após lavado coloque sobre o filé o suco dos 2...
View ArticlePeixe empanado assado
MODO DE PREPARO Tempere os filés com o limão, sal e pimenta branca e reserve Em um recipiente separado misture a farinha de rosca, o creme ou sopa de cebola, salsinha e cebolinha, de modo a fazer uma...
View ArticleFrigideira de bacalhau com repolho
MODO DE PREPARO Deixe o bacalhau de molho 24 horas, sempre trocando a água Cozinhe o repolho já cortado no vapor e reserve Aferventar o bacalhau e desfia-lo bem miudinho Em um recipiente refogue o...
View ArticlePeixe delícia à moda Cearense
MODO DE PREPARO Limpe os filés de peixe e tempere com sal, pimenta e o suco de limão Reserve pára tomar sabor Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar Junte cinco colheres...
View ArticleReceita fácil de bacalhoada à baiana
Corte o bacalhau em 4 postas e escalde-o. Reserve. Coloque 2 colheres de sopa de azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola. Adicione o pimentão e refogue um pouco mais. Acrescente o bacalhau e o...
View ArticleReceita simples de camarão ao coco
Abra a parte de cima do coco e lave bem. Refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo, coloque o camarão e deixe dourar. Dissolva a farinha de trigo no leite de coco e acrescente o sal, pimenta e...
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